Onze keuken volgt het ritme van de seizoenen. Elk seizoen gaan we op zoek naar de lekkerste gerechten voor het volgende seizoen. Groenten spelen vaak de hoofdrol, aangevuld met vlees en vis als smaakvolle toevoeging. We koken met wat de regio te bieden heeft, met deels ingrediënten uit eigen kas en geven herkenbare gerechten een eigentijdse twist. Dat proef je terug op je bord: vers, puur en met aandacht bereid.
Het team bestaat uit een diverse mix van mensen, waaronder collega’s met onbenut talent, die hier de ruimte krijgen om te groeien en mee te doen. Samen laten zij elke dag zien dat duurzaamheid niet alleen goed voelt, maar ook gewoon gezellig is. The Green House is meer dan smaak!
Meer weten over The Green House?
The Green House
